Subway Nährwerte bietet eine Vielzahl an Sandwiches, die als gesündere Fast-Food-Optionen bekannt sind. Dennoch variiert der Nährwert je nach Zutatenwahl. Diese Anleitung gibt einen umfassenden Überblick über die Nährwerte der beliebtesten Subway-Produkte.
Brotvarianten und ihre Nährwerte
Die Brotauswahl bei Subway beeinflusst den Kalorien- und Kohlenhydratgehalt erheblich. Vollkornbrot bietet eine ballaststoffreichere Alternative, während italienisches Weißbrot meist weniger Ballaststoffe, aber mehr Kohlenhydrate enthält.
Subway Nährwerte für 6-Zoll-Brotvarianten (pro Stück):
- Vollkornbrot: 210 Kalorien, 38 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe
- Italienisches Weißbrot: 200 Kalorien, 39 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe
- Käse-Oregano-Brot: 230 Kalorien, 42 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe
Proteinquellen und Kaloriengehalt
Die Wahl der Proteine hat großen Einfluss auf den Fett- und Proteingehalt eines Sandwiches. Magerere Optionen wie gegrilltes Hähnchen oder Truthahn haben weniger Fett als Fleischbällchen oder Thunfisch.
Nährwerte der häufigsten Proteinquellen:
- Gegrilltes Hähnchen: 110 Kalorien, 1 g Fett, 23 g Eiweiß
- Truthahn: 100 Kalorien, 2 g Fett, 18 g Eiweiß
- Fleischbällchen: 260 Kalorien, 16 g Fett, 12 g Eiweiß
- Thunfisch: 310 Kalorien, 24 g Fett, 18 g Eiweiß
Gemüse und Saucen – Die gesunden Extras
Gemüse wie Salat, Tomaten, Gurken und Paprika sind kalorienarm und nährstoffreich. Die Wahl der Saucen ist jedoch entscheidend. Viele Saucen wie Mayonnaise oder Ranch-Dressing enthalten viel Fett und Kalorien.
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Nährwerte von Gemüse und Saucen:
- Salat (eine Portion): 5 Kalorien
- Tomaten (eine Portion): 10 Kalorien
- Gurken (eine Portion): 5 Kalorien
- Mayonnaise (15 ml): 110 Kalorien, 12 g Fett
- Senf (15 ml): 15 Kalorien, 1 g Fett
Kalorienarme Sandwich-Optionen
Für diejenigen, die auf ihre Kalorienzufuhr achten, bietet Subway eine Auswahl an kalorienärmeren Optionen. Diese Sandwiches enthalten mageres Fleisch, viel Gemüse und wenig oder gar keine Saucen.
Beispiele für kalorienarme Sandwiches (6-Zoll-Portion):
- Veggie Delite mit Vollkornbrot: 230 Kalorien
- Gegrilltes Hähnchen mit Salat und Senf: 320 Kalorien
- Turkey Breast mit Gemüse und Essig-Öl-Dressing: 280 Kalorien
Sub-Kombinationen für spezielle Diäten
Subway erlaubt es Kunden, ihre Sandwiches nach ihren Diätanforderungen anzupassen. Low-Carb-Diäten können das Brot weglassen und eine “Sub in a Bowl” bestellen. Vegetarier haben die Option des Veggie Delite oder des pflanzenbasierten Patty.
Fazit
Subway bietet vielseitige Optionen, um eine ausgewogene Mahlzeit zusammenzustellen. Durch die Wahl von Vollkornbrot, mageren Proteinen und kalorienarmen Saucen lässt sich ein nahrhaftes und kalorienbewusstes Sandwich kreieren.